10种日常食物能当补品

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

导读：近年来保健品、补品层出不穷，价格也越攀越高。殊不知，一些营养丰富的天然补品其实一直被大多数人忽视。为此，《芝加哥论坛报》给大家推荐了10种“怀才不遇”的天然营养品。
  　　1.黑胡椒
- y9 r* |$ G& G$ J. P6 e. F) b, S
  [5 q( r) m: q. ^$ m# A: n　　《让营养在指尖绽放》的作者伊莉莎·基德指出，“黑胡椒卡路里含量为零，并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症，从根本上预防各种慢性疾病。
8 N, K2 N1 z' x* |, I2.葵花籽
: Z+ g. i+ G" _7 u* A
- B& |/ ?( O* a3 P　　葵花籽能提供蛋白质、B族维生素和锰、镁、硒等矿物质，并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇能够有效降低血液中的胆固醇含量。同时，它的抗氧化物质含量也很高。
& h! l% q2 C5 c4 Q( m3.豌豆
8 ?4 c. Z5 Y5 L% w: y! l
　　豌豆富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B，矿物质和蛋白质含量也很可观。中国农业大学食品学院副教授何计国说，豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。
2 i3 ~9 c$ S1 ?( {; d
4.洋葱

　　洋葱富含纤维素、矿物质、维生素C和维生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌症的患病风险，维护心脏健康。
: g% U3 \0 c* t% j" V/ U
5.芝麻

　　芝麻富含大量重要矿物质，如钙、铁、镁、锌等，它还拥有大量纤维素、维生素B1和蛋白质。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低胆固醇。把它们撒在沙拉、烤肉或面包上，不仅风味独特，还能增加营养价值。
! f( R0 N! t; v4 J4 H
6.大蒜

0 Y& f6 C0 U, \( a: e  J- X2 m　　“大蒜包含大量的植物化学物质，如大蒜素，皂甙等。” 莉莎·基德说。这些物质使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益于心脏健康。另有研究表明，大蒜能有效降低胆固醇含量，并具有抗凝血、降血压的功效。
+ s- |6 \* f- H* j$ _% J
: R* m8 ~/ P5 b1 L& w0 M　7.芹菜

　　芹菜的营养价值不可低估，它富含维生素K、维生素C、叶酸、钾、纤维素以及能降低胆固醇含量的苯酞。

0 d# A5 F9 |; Z- }8.椒类
( X  V- a) \( l; d- d
+ H0 H( G/ w' |0 u2 u) X　　青椒含大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素A等，能有效对抗自由基，保护细胞。另外，红椒还富含类胡萝卜素，能减少患癌症的几率。
+ r9 M" F6 K0 m
　9.豆类

: J! |8 C8 \% R  A8 r+ G5 ~. ?　　“豆子不仅富含碳水化合物，蛋白质含量也极其丰富。”伊莉莎·基德指出。豆子还含有有益人体健康的矿物质、维生素和纤维素。吃豆类可以有效降低血液中的胆固醇含量，对降低心脏病患病率等都有好处。

$ h0 M7 I  J3 p9 l10.番茄
9 x, S: `! i) |" C) e6 `
2 x3 k2 K# V' C　　番茄所富含的番茄红素是一种高效的抗氧化剂，能够消灭体内的自由基，预防癌症，并减缓动脉粥样硬化，防治心脏病。番茄煮过之后更有利于吸收，生活中可以用来做番茄炖肉、煲砂锅等，不仅风味独特，而且具有很高的营养价值。