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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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1.葱5 g5 Z" a) w: [) K. I! T
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。, b2 b: g a, I2 k
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。' q+ ~+ `, a( X+ \, @
$ [ `4 H. L. K L家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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2.鸡肉$ K. c5 S% D; `; k6 y
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污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。! d, E+ V1 q+ y4 r! y2 s1 t5 G
4 f7 D; g3 r- m& d家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。7 k6 Y0 E8 t, y" O. v, O- ]7 Z' c9 [
3 {+ }* g; o j( Q* m d3.碎牛肉9 [) A; l! J$ D$ w' ]/ r# {# _$ M
1 o; e; C0 \5 v6 K* D污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。& n3 {: t; b6 d
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超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。% R' I K4 J9 \0 T
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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4.碎土鸡肉' p- g+ k$ F' c9 g6 u0 c
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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3 v1 Y7 Y; l" b) W家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。) E- o$ N- e( [. {+ U) k
+ j$ X' l6 Y( J3 K5 U5.生蚝$ \ P( _. A( f2 {# a
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。; q, @2 A; v o5 S8 e
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋
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/ d" w1 i/ q M6 K3 p污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。* l) M' p" \" n N. `2 W2 _
9 x/ t# I# V t/ F" c& I7.哈密瓜
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3 d: f/ ~/ v: m! K0 G污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。* E( e; r! S5 ]) Z2 A
5 r! e7 u* B$ B6 G; d9 Z5 Z超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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8.桃子
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) U/ n9 H1 z. N污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。3 V; u) k2 B7 f0 U3 N8 r
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超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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/ R3 n( K( i5 ^% Y9 G/ ]家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。6 G9 q( c. L: z: o
% E4 @( _0 J' l' B6 x' Z9 i9.事先包好的莴笋# d4 D4 Z1 W' F: H
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污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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& y. |3 r! G7 m) M超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。1 y# d4 l2 {) x/ D- A
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。* G/ h* ]7 b2 s9 B5 `! t
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10.冷盘 @' s# H& p# t$ t1 x+ k$ U- Z
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。! f3 @6 @6 {8 Z7 j/ L6 I
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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$ k8 c0 {2 ~ Q& A. \家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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