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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。! m" L3 z3 V6 m+ b% ^+ _$ V4 D
木耳汤
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9 g0 t6 M) T0 t4 a. J2 x% _& F材料:木耳25克、豆腐200克。, c% ^+ ~" m' g$ G5 W; ]7 C
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调料:盐少许、鸡汤1碗。, A) O6 I7 q" `" H y
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做法:( R, j" ?( |& N% ]' W, d' n3 S/ m
( B+ L7 N$ U) a" y8 {3 J先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。 d2 O9 X* _7 {3 ^5 `) S+ p. b
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。4 A+ v7 x! n( R; X' f
' Q5 G4 `2 \9 L木耳粥
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. I; R5 Y. H* b$ ]1 j0 Z" P材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。
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调料:砂糖适量。4 n/ K- C+ U) T
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做法:
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1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;" ~2 s8 ^& P. @
9 s/ L* L/ Q$ G, l2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
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( t; Y+ A. V6 e6 o* T4 }蒜香黑木耳0 }6 O) G/ H+ X4 s
7 r+ d7 _" F$ k) j1 h材料:黑木耳30克。' N O8 A t0 k- K2 I
; x& G6 I- T' Q' J# _# s" t调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。+ y* `3 D/ Q( [* W ~
+ F' P r6 x) Y+ u0 ~& c5 b做法:) P& ^# b! \! E
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1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;0 W) Z# l4 m* g' H1 R
+ \) d& O8 q! m; y0 @3 x 2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;1 q. u3 J' b! ^ t8 ]
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3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;" i2 d9 y: {( ^+ S
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4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。0 l/ \4 p1 |: t; ?% e x
# M* Z; g6 D+ _2 }大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!+ f. z7 ^0 N- I
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每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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