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给孩子适度吃醋的5大好处

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我们都知道,醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用。给宝宝吃醋,到底有哪些好处呢?如何给宝宝适度的吃醋呢?作为妈妈的你,要懂得其中奥妙……
# `4 Q! |) g( c, Y0 S7 i/ l/ A) z1 c9 R# t
好处1
5 ~. S, R% ?# f  w8 I, u8 [/ }4 T6 S9 t8 T* G
醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。
- d: M' |  H8 _1 r+ j1 b, B0 S* `3 h4 ^: ?$ c* O
夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。- {$ ~  q8 S6 \, O7 C
7 E' h: G( }  l3 o2 T% {
好处2
* `; z1 I5 G, q, |4 U0 |1 {  S% e5 R+ x. d" {
醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
+ F* S. P( Q8 e3 ^- r1 G
$ \! w- W, Z7 N: x! D1 x- h, c1 k因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,"两酸"结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。8 E( _: T- J! K3 H# ?

8 D5 U1 Y5 j1 U9 N6 J好处3
* `, i6 \; d% |/ q. e. Q/ O5 A" ~1 d4 L# s
醋有利于食物中营养成分的吸收。/ U* {8 \" S7 g0 I2 A0 c, X
* q2 d! p  V% M- g" ]7 y" {) v
在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。: t  F; T. f0 E% W2 p. |

6 @( G2 O1 Y5 \7 k: o好处4
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8 U# b- I. n! \" n醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢。) L. Q" P1 B. O9 A2 ^

" @. Y$ s$ {6 V它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
1 k9 A; w! S6 G* I6 C
0 @. e6 s, J' w6 @0 D' Z好处51 u% M1 F8 _  Y( t# d2 w

$ v. z4 ?6 Q9 Z! l1 A- b) Q6 e$ K醋能帮助摄取钙质
+ _9 o$ _5 u7 m- W1 ]3 i6 n% T+ j$ w! A2 Y9 G5 j) l2 [& c
给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
* v* V: Q  i8 o! l' M  a( C7 G, A& T9 l! n# o2 g1 T2 H
宝宝该怎样"吃醋"
* p2 V! ^. t2 h8 V9 @! ]
7 D, X) L! B# ]我们知道了众多醋的好处,也认识了市面上众多醋的种类,那到底怎样给宝宝吃醋才是科学、合理、有效的宝宝食醋选好时机
* Z7 h+ B& x. }8 y( b' z! P& h+ |# P& R7 M
时机1:
" f/ @4 S( _1 y+ @& _4 c
) S) p. p* }  d4 `2 o  i5 b9 K宝宝食欲不振时,可以用醋煮花生米或黄豆,因为据有关数据表明,很多宝宝都喜欢豆状物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食,相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙,白糖半匙,给宝宝慢慢饮用,也可治疗宝宝食欲不振。" R% H# }1 a' e1 r+ _
: |& B( r: e. n7 A
时机2:6 Z6 f- G% r2 v

" [- ~" I1 B$ @3 ~8 {! X& [如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。
3 m3 [" A5 C3 v$ K; l& J& s2 \( c
时机3:
) }  ]' e2 C' |  s: g1 e1 V
9 v% i4 P3 r- u在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
* y! T$ c, ], [4 U5 j  p5 C5 j( N3 F5 f
温馨提示
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在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时,最好把豆类煮软,碾碎。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的,而醋饮料多为水果制作,它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性,在体内代谢后成碱性,有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
& A: H, C- ?, p' P' q; Z4 Y
5 Y- x. v. Q$ L6 Y- T; J% K! i! E8 a$ _关于醋饮料
. i3 X5 T6 V1 [+ x. T7 \  G
7 J( }; Y8 k( I0 A% cQ:宝宝能否长期饮用醋饮料, t% o! Q2 b) i+ C+ `( P
* B$ x. t7 Z% c+ H6 L7 Z' a9 e% Z3 E' H. Z
醋饮料是酸性物质,不宜让宝宝长期饮用,饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡。
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8 k8 _  f! F5 a7 ~, TQ:能否让宝宝空腹喝醋饮料0 f3 k# M( n, u1 {& s* I; l

3 e# Y  g4 a8 k$ Z最好不要在空腹情况下让宝宝喝醋饮料,因为它会刺激胃分泌过多胃酸,伤害宝宝的胃壁。在喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心,或在饭后1小时喝点醋饮料,这样不仅不会伤害宝宝的肠胃,还能达到帮助宝宝消化的效果。* i  a: V' m& t/ z' G! |

; Q$ |( {: t0 Z* _5 BQ:醋饮料每天喝多少为宜0 l% f  R  C  Q4 H

  h: ~' V* S. D7 r2 Z就算给宝宝吃了一些东西,也不能毫无控制地让宝宝喝醋饮料,每天的标准最多是不要超过2杯,每杯在120毫升以内。市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖。所以在给宝宝饮用醋饮料时,一定要控制好饮用量。
9 {& d' N4 O/ ?9 O; q* E' C呢?宝宝在什么时候可以开始吃醋?怎么吃醋才更有营养?什么醋会让宝宝变得更加健康呢?
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