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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。4 R& C1 b( D4 } {! N! p/ c
) f1 R2 W0 r1 Y5 ]韭菜炒虾肉
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/ \1 p# [! s P, t% [- b$ ]* x. H原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。; @ ~; h- R) h0 W' A( E6 G
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功效:主治肾虚、阳痿等症。2 R5 d4 L! Q% Y: ^' f2 \1 i) F! I" e
( E. E: U' N" z& D4 }' Y蒸虾仁
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, {1 f; j" F& @3 ~; B( K% H原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
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制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。( y! s- G+ B1 l3 w A8 E
& w. a$ w0 H) R; _5 I' T6 w" g6 G2 @米酒炒大虾( }- ~1 b5 I7 p) Z: P
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。! f/ ]. D1 {# }: h
% j4 s' I6 r8 e V4 f/ z功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
; b$ J0 X& {$ z0 U' x9 j仙茅虾, b7 s0 y2 E& W7 N
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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/ |7 W" J2 V5 j& h7 G# l4 c6 v: N& [制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。3 h0 R3 b/ p9 f8 L
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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醉虾
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! x& l: J! G& U! u0 m$ Z原料:虾600克,绍酒适量。
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; u+ L8 K l( _4 s( `制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。; k _ {" V$ C2 g
, I3 K P1 S0 {功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾
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5 i9 @. P2 @$ y3 v5 a原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。6 O* r" r0 ^$ H/ |" y+ m
$ S% i2 ~$ r% O7 I% T功效:强健腺体,益精补虚。! O5 c: H6 t6 _4 `+ @; {; m" {
) Z$ O& h- A$ ~: S对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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