宝宝夏天补锌的营养健康食谱

阿牛

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一、夏天宝宝易缺锌的原因

1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失;
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7 L! T5 ?1 u+ l8 v2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少;

+ ]! p' j# O3 T8 G6 K% N3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。
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既然，夏天宝宝容易缺锌，那么要如何补锌呢?
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/ j" C5 H% [$ o2 v6 u) h' n二、夏天宝宝补锌营养食谱

" G& r6 T$ ?9 N( H1、栗子粥

原料：栗子、大米

( D0 L0 L0 }1 B% G& `0 u做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

2 n# k, p: p8 ?8 [2、蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

. l) b/ T# K1 m3 w' ~# E+ A% v% g做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
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3、果仁粥
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  X6 u; u$ e% @* C. `原料：大米、花生、核桃仁
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( _/ M5 T5 [) L3 c# |3 j2 Y做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
, |* E) E0 c# M4、海鲜鸡蛋羹

* P$ g% S2 d9 K5 H6 X6 |! R原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
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做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

5、白菜肉丝
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- U% V$ E3 `9 C  _  v6 E原料：白菜、瘦肉
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+ b; H' n) u8 g做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
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6、五彩黄鱼羹
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原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
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$ F+ S" X) t. `1 G" g/ S) C* P做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状，西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟，加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱，妈妈们快来试试吧。