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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
4 h. d7 _7 e) g1 a+ o 一、绿茶 (green tea)
t( [! D( E) ~6 ~) W 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝" X6 F( V" X0 v' d; Z6 z
癌及皮肤癌等。3 D m- ~ Q2 P }( X# p0 x6 p
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙" W0 U2 S( V- ` J7 M
二、三文鱼 (salmon)
/ r3 B+ n. k# j( |% A4 j. o 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇! ~# C3 K3 _( Q2 A9 m
三、菠菜(spinach)
* q- C6 L6 {8 n# } 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
1 A1 e) I: G, ?; ?7 r 四、西兰花 (broccoli)
0 S( I8 M: l0 Y9 T 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。4 P" _( ~/ ~( ]9 }* G8 g. D
五、蒜头 (garlic)
$ |8 U' m1 U* i8 a; L& P 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
2 \4 ?$ H6 L0 V7 Z- y+ m% O 六、红酒 (red wine)
% F- ]- K9 P4 q9 N% g" J6 z3 i 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益
1 `; ~; @7 z: ? 七、西红柿 (tomatoes)5 b- g3 N1 @" ?, i$ O( o, D- _2 j( F; y
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
( }+ |" I* S6 o; f$ U* S r2 q 八、果仁 (nuts)
4 T1 O* m8 a4 E% n 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病" E1 r3 j; g! y4 y3 M8 o
九、燕麦 (oats)5 \) I. O" P, f
降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病' V- G# S7 A+ {8 _% u0 J+ t
十、蓝莓 (blueberries)3 P' l; T! E2 \
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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