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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) - K; T8 |$ I( S
中医药膳“养眼明目”粥集
6 z0 I$ a9 ~, L! s7 x# S5 h* i1、桑椹果粥:+ x0 q- ?1 T4 n+ t& W' {
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
3 S E& F1 a! E8 u8 r% F功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。( j/ w$ C9 E* @, D7 _7 G$ l$ y; e
2、猪肝鸡蛋粥:+ b& r! c u8 _+ U
猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。
. Q: ?5 Z$ A9 Y( Y n! Q$ J, h功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。6 K0 G* `% |; z2 |% |/ M% Y" p
3、紫苏叶粥:
# V5 p. b# K0 P将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。' O6 W3 a/ d6 o5 N& k ?* }
功效:祛风止痒明目
) H3 Q, N. O0 G' _9 T4、决明菊花饮:
) G/ ?% j" ^( m/ r& ~取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。 e; u3 O* S K$ a+ B( X! ~& o
功效:润燥明目
$ p, W1 H ]2 V; c( J5、银杞明目汤:- u# w6 L3 q$ T) F4 q& c# w
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。
+ ]8 U4 L6 }# ]$ {. s0 S5 l功效:滋补肝肾,补养精血 |
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