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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
& E' ]+ Y5 L; f$ k核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
5 Z3 q! I) p. S( L. U) ?核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。5 {2 @( K. Q& y* s1 ]
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
! _3 H- W* D2 L1 Y( y H8 L核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。0 O7 I! O2 @; C+ E1 @
一、抗衰老之王: J: |1 T) N1 O& x
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。) {7 ~3 m8 I" L; W
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
) _+ R3 b' e" X& z/ z' q( Y4 k$ h# }二、固本之王& }% o9 I; B7 ~" \3 Y5 J0 F; i* W3 i+ c
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。: W% O* F4 {/ _# W
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。( k4 {0 s+ w; \+ ]% v m
三、安神之王0 Z- l9 ?3 b( X( W
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
' m' R# r# O4 h7 R而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。# z7 C3 w5 _& k, i5 \& p+ r
四、健脑之王
7 y: k; {4 c" p; `核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
2 O4 S: _% S1 d; y# t% w还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。+ |; A! ^( B( E" P; O
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
5 o% W, T$ m. z- n* p1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
* C! |/ l2 |0 ~9 ?材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。# ^5 b' H" c. F$ L
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。; N' |. j& c5 n8 a! k! u2 M7 B
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
% A: W( U! N+ @. j0 K$ G5 X材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克- }# P0 H2 U- ?1 ?
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
3 i) v5 s+ ^& F核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。) N9 [* a A5 ]5 u/ O5 p
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