杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
% @0 g+ E+ v$ Y/ [6 u7 Q调料
料酒10ml，盐3克
( x7 D/ ]# c8 I% y1 P做法
/ L  l0 @5 c# l1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
2 B  e. N2 s9 z0 b) E7 j$ K) e5 }2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
$ L0 L' r4 P2 ]/ M* W7 H0 b3，再倒入豌豆
% t8 T. L4 L# w5 ]% P  R4，加入盐
* w4 l6 L- r, u5，起锅前倒入杏仁即可。
$ z4 P) c7 E* W- r飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
; j: ?- S; Y0 l5 c! t- \; z2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。