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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。, I8 Q$ }, \; |" \8 ?! \
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韭菜炒虾肉
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。 b" r+ p$ N+ [" ]
1 H9 @. `/ L2 b4 {: `5 Z) O6 W功效:主治肾虚、阳痿等症。5 I+ V# e2 b+ p9 `; F% r
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蒸虾仁: _* C( K z; D
& l. S: f2 z& q! S原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
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6 X$ c, q: m: j& M: Q( k; O" z制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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7 Q8 A0 ]6 g% [7 N+ b5 `# a米酒炒大虾
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+ y; @) ?7 B Y( U原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。8 {/ L: V4 Y' e% F
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。& z% o' c2 q$ b2 L, T
& b3 _2 A8 l& e3 ~/ O5 A" I功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。+ U5 U8 v+ y6 I, D2 l; d5 Z
仙茅虾: N; X& G. v( |( O& c; j! |8 p* h. Y
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。9 D6 a- O7 y- H' i1 i7 o9 V0 c6 J
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。% g8 |, I3 u/ B# {
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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. O# {* h4 ` f \醉虾. M5 C2 i0 Q3 |
3 B& x$ s Z+ o% ]+ [" p原料:虾600克,绍酒适量。
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& w% Y1 Z3 B5 J2 M制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。# F& J! q- I$ {8 j/ r, q. f
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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Z; f* f8 |4 u. x$ S干煎蒜子大虾9 \+ B. i' Y$ K# p: W3 _: j
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。, t2 Z% k8 M( }$ W( s* w
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。* l! N C, L8 {# k( i
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功效:强健腺体,益精补虚。
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对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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