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一、夏天宝宝易缺锌的原因
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: B6 U: i J: Q+ O! W1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;
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2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;: d, ^, \5 C& o) J h
3 J1 y$ }4 W* G3 Y4 C& Y) c3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。, Z. k1 R# g' O. n' T2 I& o
1 P) E: r- @9 n2 _( _既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
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5 y/ O$ L* }8 t! Z' i( p& O9 p c二、夏天宝宝补锌营养食谱0 l$ A5 Y3 a) S3 k/ S* j: ^0 z2 a
" \; |5 c7 D* z* k! P9 n1、栗子粥
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& A0 c# q0 x% H1 L" l( a( A原料:栗子、大米
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+ V# J( y7 T7 ~! `5 o5 `& d- j做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
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2、蛋黄牛奶糊; c- Y0 v8 M2 P8 t3 l( _
. L, b$ d( L" u& ~0 g( ], B原料:鸡蛋、牛奶
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做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
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3、果仁粥' ]) N: E- s O% V! R1 l5 a( d
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原料:大米、花生、核桃仁
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做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。! ~- a% h8 `+ d' H3 S/ U6 R
4、海鲜鸡蛋羹
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! I9 q, j& V% \* i1 C+ F) ?$ p, W原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋6 O- g; B2 k9 W
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做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
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; v, ]- j0 y& P9 e; \3 M* t5、白菜肉丝
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原料:白菜、瘦肉0 Y ]3 P) F# ?/ x+ A' d& t
% y& K" |; E6 W1 i \9 T9 u+ r; Z做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
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/ A) o' [/ q3 m4 e5 p6、五彩黄鱼羹( C! k3 y* ]) L% ~; \
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原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇5 ]5 q7 m$ o2 `" K; m: {
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做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
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$ |1 p2 U* A5 H, A: `* a A以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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