西红柿居然还有这些功效

阿牛

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它是谁？

& X4 n+ S& G6 R5 D. m: B想必大家都知道上图是什么了！没错，它就是大名鼎鼎的西红柿，学名番茄，是比较大众的蔬果。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，它还能治疗许多疾病。
  _2 k  I0 _2 \' k# w8 R(一) 防中暑
将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

+ _6 j, q1 g/ j8 q1 ~(二) 治牙龈出血
3 v/ b4 u7 F  r将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，当可治愈牙龈出血。
# [0 K- l" `* [& |' U/ D(三) 美容、防衰老
( s. l7 w4 r) M5 `. I7 n% O将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

(四) 防癌
; d) ?9 l) x! b9 W9 O2 p) v因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
$ H5 v; P$ @' V. o(五) 治贫血
将西红柿和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

(六) 治皮肤病
4 P  f) M& J; j( H' [3 m将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。
(七) 治肝炎
- v8 W5 s: _, G5 o/ z) s8 y取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入沸粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
番茄该如何挑选：

买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。
需要特别指出的是，不要买青番茄，因为这种番茄营养差，而且含有有毒性的番茄苷。