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日常哪些食物千万不能进微波炉

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1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻7 s0 q# I) b3 ]
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日常哪些食物不要进微波炉(东方IC供图)

1 B( h7 ?4 K% G+ K  g4 J; A
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
; ^1 F6 J2 V! h# A4 L* g. |因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
3 K$ Y$ v; d% f; D) g, _2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
, Q7 B. e- S' B, _( A5 P因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。) A/ a5 Q$ v9 J) G7 n5 z5 z
3、忌油炸食品
! L& F, I# z5 ?# e" i因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
5 |+ V1 Y7 h, {4、忌超时加热8 I* b2 {- A0 M. o  s' O) L8 c8 C
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2 a: W% \, }& ~% s! v7 ]5、忌用普通塑料容器
# |. R( J/ F4 H1 a* B3 d使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
4 Z# U6 f* T  O$ ^6、忌用金属器皿9 X+ ?9 T8 a: A- t3 N
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。1 @$ b  |$ p* D/ G' a
7、忌使用封闭容器7 b3 W8 c" T7 B
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
3 g* K: T" s% r8、忌将微炉置于卧室. |( {, l, B4 ~' _/ E& m
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。/ U  X# F0 C- l; p/ S3 x2 g& F
9、忌长时间在微波炉前工作
/ m5 a$ R, c4 n开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
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