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) S! y/ ~- x `, `" v5 c0 l 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
# l" Q1 ~& x' I' q& {9 R小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
: S! S5 t( H/ G小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。& ]4 y- x5 }& L1 N
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
/ }" C5 j0 _. _5 M小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
: u9 S! ?. V8 U. j接下来,教你两招,煮小米粥的窍门
4 n7 O" B# L1 w4 F- @宜与大豆或肉类食物混合食用;3 g& x" T# {& m2 ~9 ^4 i: R6 U
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
, k4 a) ~) k8 n- D/ s& V5 y2 y& V7 H# d水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
9 h' K6 {0 g: T: p* v盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;: G7 ?( E3 A- `& y' T& N+ x7 O
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煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
- c1 t! V6 x Z3 k" R红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。$ |: u, h# I6 s) _, f8 _
煮小米粥的注意事项% Q( I" E3 Z+ Z4 O
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
3 A1 y. v. U: r如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;' e) `0 W- x6 G+ D/ P# j/ N
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
y9 }6 l6 y" T0 h0 P如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。1 N# F# k7 p. K
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