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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
9 E8 |. K( K/ _核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。& B: v1 ?( G/ t) [9 v2 S/ o! x
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
, u& M8 W i" u1 v; A- _核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。+ R$ k h6 {* v. x$ X5 b+ _/ I
一、抗衰老之王6 R1 K& }/ ^3 y3 o0 b% Y' c: m
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。0 N1 z6 n1 n! g
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
; w! c1 m# V3 z& d2 ]# U4 J: R二、固本之王5 d: D; r/ Y! u' M
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。- K9 Q5 N8 Q& @. L- t
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。9 W$ |+ \) i& T% u3 `( U1 F
三、安神之王
4 ~# t3 W9 Q8 J- r血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。5 ~$ C5 \" H0 U6 O8 w3 f4 p. t
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。/ j9 }6 U0 q; X; E, G K
四、健脑之王
" _+ ~7 {4 p: j1 R( O核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。% U% c4 f! r! B2 g$ _# X& x- J! `
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
, D3 y6 ?4 L3 Q) M1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
1 T& D1 q0 @; C( Y材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。; l. i" W+ `& y
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
, r* i/ A6 ?' _2 k饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
- x, |: h3 @; Y, h& w, }1 n材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
$ i7 o5 A& h" b) _2 l- H做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
V) ^3 C2 P% I# a2 I* l核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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