|
1 花生：延缓大脑衰退 8 G2 o% e3 k0 }. K: D. \
7 q: H9 ^: O, k P, U- ]花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 $ o4 v1 D: x8 D
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。
. x$ C7 q% Q/ p1 H! J5 N+ H除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ $ A: p- k& ~0 o4 k; P
 8 @% r _# O4 b& k) b
图 / 视觉中国
, x$ p' N- ?+ I5 o# h7 g$ _! K$ W
2 鱼肉：防止脑细胞退化
9 U# ?$ `: D, y鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。
( z" v3 H8 W0 ?7 U/ ^" T同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。 8 \% X$ Q! d8 U. b- V# ]
 图 / 视觉中国
+ c u3 v( J" D% |0 [- o" ]- s! E& r$ X- R
3
) i( P0 V4 \$ a3 j鸡蛋：促进大脑发育 3 s6 X# u. h3 s4 e1 h. A
4 A( w6 }, r- T) `0 }鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
; X* \& u3 d6 c1 \3 {/ L# g% Y 图 / 视觉中国
8 m* p3 }7 R1 w6 V. C. b
# W6 g1 z; | u! m) ?8 ^4 核桃：增强记忆力 , v0 @/ V/ D# i
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4 k! F2 t; |% y& @( q2 S- V, ^每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。 ! W7 }( X* L' ]+ }
 图 / 视觉中国 7 ~9 V1 h6 T+ v5 Y" o, b
5 南瓜：有助于脑部运转
( \& x- E9 R% u9 Q. J南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
' w! q5 c* d/ P! w南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
. O. |% Z5 r$ O5 U深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。
% c) x! |3 |6 z' m b 图 / 视觉中国
; H* N7 Y8 _' T& ^6 海带：健脑益智
/ S9 q: n& \0 H" E海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。 , T# p8 q5 A+ l
 图 / 视觉中国
" ]0 Q" B% i3 Z9 h5 b3 w/ F# p7 葵花子：保持大脑思维敏捷
6 E+ |! K; E; ]! X葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。 . S/ ^7 t+ R; f: U9 c; O8 C" Q
由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
3 Q3 X1 G5 J$ @但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 + j5 i0 F( F: U# R5 C u) x$ q) H. M3 R
 图 / 视觉中国 & x% b O0 n4 ]1 w+ B% a8 n
8 香蕉：促进脑细胞生长
0 C4 P' s( ~7 s/ v2 J: a* i ' H/ p+ c& @2 f! o' m, |
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
0 c- s+ h O. \5 F8 G* V除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。 ; q$ @, J" ]& R6 o. \9 U- W% N
 图 / 视觉中国
+ e- I0 a9 B0 q( I9 牛奶：促进神经细胞生长 ; m9 l# k8 p2 {) t! g
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
2 z+ p Z+ t. G& c; s牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。
. f y% R* r6 p. n( c 图 / 视觉中国
& ?; p$ u& N3 ]9 F2 @' K* E10 芝麻：健脑黑发
) U8 M( X4 R) H* J黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
$ j" \1 p% Z9 H 图 / 视觉中国 * b' F% M9 r, t5 T! V( A& J `
保持大脑健康少吃这些 7 f0 m/ f7 r5 i* h
除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。5 D `5 h8 ^: L2 K
! a* l+ |( u' ?% H$ f9 n" [( n
✘ 红肉
( ]% @" Y `' i! A* ~6 L" ^) H5 k; z红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。
# ?, p ^; g$ V u$ {✘ 糕点甜食 0 ^0 a" V) x) g, V
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 1 }" r( B7 s: D; [
✘ 奶油和人造奶油
8 R4 t: O9 ]/ w! Q9 |奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。 4 {% ?8 C t+ U" ?) z
✘ 油炸食品和速食
6 I, f' p. i4 S油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。
* u2 S5 Z* D6 l" E: R/ c% o | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2019-5-15 14:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡