老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果
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　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

. v' x7 ^3 a' ?8 G, K( X' {! K6 i　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
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　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

6 T0 \2 A" ?+ `　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

% L# _$ j5 g- Q! N- T# I+ m　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
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2 n8 G; H$ ^% w) X8 T7 R　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
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; B, r6 |0 c8 U/ D8 l　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜

6 E( z* S! G) ]# C" K- l. x, O　　万寿果

- D) M0 G- k- u; [* B  U 　　味甘、性平、微寒
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　　蛋白分解酵素。
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　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
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　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

9 [. T' O8 M6 e0 E' C/ l　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
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　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

) S% ~2 M) ?* {　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
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. Y. q$ `' T, u　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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西瓜

6 z  J: N9 K1 S0 A( a# z　　性质寒凉
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　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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% o+ P. I! w9 b7 L　　强壮实热之人适宜。
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　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
3 l9 m0 I' C5 t梨

* A% o! I' g$ s, W　　百果之宗，清热佳品
) O" K0 Y2 t% Y5 M, l" J　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
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* x$ ]( d( F; i　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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0 Q$ |+ r2 ]8 o　　吃多了咽喉痛

　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

& j  n: u  Z; E7 V$ R/ x　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
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　　不宜多食 ，有药用价值
8 i4 e6 Y' Q# u8 e 　　性平味甘、解渴生津。
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　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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- l- O/ R$ j* E　　未熟的可能治过敏
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　　哮喘禁忌。

5 F1 M/ E4 t4 M+ }% S( E& K　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
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% b# s0 }7 L! c4 J5 h* h' ]  J; y　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
8 ^# o- y4 u+ L3 x; v猕猴桃/奇异果
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　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
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　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

: D) d* m/ J, s9 N0 N　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
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. o' i& x% v$ R: q& ~) t　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
& _5 L* W; Q4 i) w/ N% S8 @* [　山竹
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　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
2 ~' Q7 c5 U8 H( H2 r　菠萝

- H5 p  X$ M4 _9 g　　生津和胃 ，性质湿热。
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　　气管或支气管敏感的病人戒食。

8 x, Z: b4 w; \8 ?　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

+ d" H/ Q  i3 ^/ W; Z( |$ \　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

  P( ?- z5 A( e6 ?, v' |# t+ I榴莲

　　虚寒进补用 ，性质热而滞
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　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。
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% `/ M* b( f! a　　吃过量可立即吃几个山竹化解

　荔枝

/ O0 G+ c* J1 B% v9 @5 P  W! O　　惹火尤物

7 A- g- u7 C* p0 u　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
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　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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　　体质平和或虚寒者可饱享。
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9 k* ^7 A7 D' o　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
( ?  }* o% T- t! y8 ]5 t椰子

  S* I/ X( J: P/ c　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

　　体内热盛者不宜。
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　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
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　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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2 `+ `0 X# U# `/ L　　柠檬

　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

; x1 Q& r4 V; C% ~  Z5 } 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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; n! j( M* v2 n- o9 B! F　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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　　龙眼
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　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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) A4 A% N, k& u3 l1 N　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

: }% |5 p) U$ o6 R8 z8 W( k　　全身都是宝 ，胃甜性寒
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4 ~! M  ?; h- Z$ l& @ 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

/ d+ d( e' C1 [% G* [　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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/ ~- s7 m, n8 j* h7 r- k　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

- r/ e6 T' R  [2 Z6 q! z　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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香蕉
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　　降压通便，味甘性寒
! E0 {2 H2 g% Q- @. p$ I" @& d1 p  X　　适合燥热人士。

　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

* B7 @; H' b, I2 e　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
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6 v$ S# ]& z8 R0 X( w9 g2 @* A　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
) |! B9 @) E1 a, \& [1 M
; X! A. E+ {; P2 y　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

) [8 z, P9 y5 H2 I; ~  B番石榴
) d3 R5 V( h+ a7 w% n0 @$ M
* p1 W- {. r$ g: @+ k6 Q+ z　　除湿止泻 ，味甘性平

! [; h* l& Q- P/ z8 h2 v* N 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

1 [; D  g5 e0 m　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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; r! O( X# w* Q" P　　寒痰者（白而稀）勿饮。
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* M, |6 @5 y# L　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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　甜瓜（密瓜)

　　止咳又惹咳
0 }2 u* R$ R# U* a1 v0 Q- O5 Y　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

& t( c2 s  Q0 O2 c% g) ~　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
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　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
4 ]3 j9 o! \4 _$ K3 g　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。

　　酸枣：养血。

0 L4 J4 A. P! I* U1 \4 g　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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花果

# u9 m* ^" W) i. A& ~2 x( l　　健康大使 ，可治溃疡
$ o- x% n3 o) r8 Q; R* h2 M　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿

　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
3 j% F4 X4 W9 q6 P- ?　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
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　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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: N" j& [1 d7 d. ^* x& }2 W& |　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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" ?7 W/ a! ~7 t7 D- g0 P5 U1 l　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

　　2.高血压患者辅助食疗

　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
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　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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1 q9 G, M$ M* v& p　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。


　

阿牛

樱桃
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" \) L* L9 [$ P8 C　　补血固肾冠军 ，性温带补
( _5 U, @$ f) B　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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% w( ^1 |( a6 K$ H- L0 Z  F5 v; M　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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' C, ^0 K; J8 [! M! ^7 P- Z　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
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( ]& p4 w6 R; u' C  H/ |4 C　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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　　现葡萄

$ p6 A$ D3 y$ }; ?9 D. t　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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2 L$ q# E, {5 N2 ^4 b& u, ^0 H　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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水蜜桃
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　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

. v% W! y6 @/ l6 k) l/ H　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
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　　2.含较多脂肪和蛋白质
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　　3.桃肉美颜
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& F0 `1 ]& V: m) L; h　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
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9 S2 n  n; @$ ?: o: \3 z7 ?% q* V　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

. \* D$ j: k7 j　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

3 q. v/ u) f! u+ B( h: |  Q　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

( l. ~0 L  a" W* L8 _$ C& E0 X* S柚子

; Z9 X. o+ A- W5 ?/ V$ e+ N　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

: n9 P6 \1 T1 ]/ c) X: z# r$ N　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
% S9 G& p0 l4 G6 M3 F
　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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7 l. G4 y5 c$ O. q　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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橙柑橘
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　　抗癌食品 ，化痰顺气。
( Q/ P9 |- f. D. n$ K* Y6 X* |! i　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。