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本帖最后由 阿牛 于 2012-3-21 22:05 编辑
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春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。1 r9 A; Q o [: v; W# W4 `; I
原料& t2 M9 O- [6 X9 ? A# q
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克- C' A, n4 F( h+ F( l: [% v8 D
调料
* A* T3 X9 N" s) Z' F* Q料酒10ml,盐3克8 l: y( _; k& Q$ |; ]/ @
做法" R {# V% L7 @1 I; Z1 `( W0 X' d5 v
1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。, r# D; S1 U* |& s: U J
2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒9 V' W$ C' v) x/ T' \6 v6 j
3,再倒入豌豆
& S7 z/ S. L# q2 \0 w1 Q3 F4,加入盐0 h' s0 Y! l: o, i- \3 H' @
5,起锅前倒入杏仁即可。' w- G' S% i+ Z# I! T
飞雪有话说; \, K8 M- r% {! T9 x6 \
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。
" o* u. C& p9 c2 y% F$ W4 d2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。3 T4 ~5 }) p. h( s% I& n
3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。 |
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