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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。5 r$ [& O% d( T' U
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1.葱2 \' f$ ?# W; o' b( s; B' o
6 ?' @% p K# u污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。; p; y8 y, Z0 `; p2 J
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。- [6 [2 h; L$ d! E
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2.鸡肉% d W; k) J' T
. M, E8 s% a0 m( ]: G$ }污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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* a# ~3 e7 i4 V3 j$ N3.碎牛肉# n8 }% s. Q3 t& Y+ t8 r
& b8 M3 B, n/ _污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。* N" V6 B' Z6 ?7 _
6 q0 l2 {& M" M: R超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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- D& m' R0 W( W家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。) S% V8 x4 B7 S- c1 `
! Y) l. B! t$ q: ]3 Y4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。/ t# } E4 l3 Q# |, _3 @' N
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。3 s; H4 c% f( x
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5.生蚝
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! \% R$ C# c U# _- f/ j污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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! J7 B. a1 l/ e! E) F超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。5 e1 W; k6 N g0 l. s* x8 s
A+ V2 ^, `8 _2 ~6.鸡蛋" t& [! x, u/ t
* j, Y/ n, [' [, X1 D" I# P$ j污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。' K& y$ c: p% T2 H) N- L
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。. V% d, a4 H% g! E/ d2 A
7 @+ ^: b# F# Z6 Y家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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7.哈密瓜
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( z3 z8 A8 R1 M \9 ]污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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+ d9 d% @ }' }4 L1 K5 D超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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8 J( M& t* B' W, x6 h6 H家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。9 l) T. Q5 i5 H {$ f7 F: ~' h
- k7 E- V6 U* b5 @$ `8.桃子
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。5 ]9 ~# V o h. ^; c
/ Z: n7 ~( g/ N超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。& w. Y" h- D# y# O
7 ]- {. G6 P8 H; ^% `/ A: M家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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) N4 Q5 M: C [. U: @ \9.事先包好的莴笋% K, Y0 b3 s; |# i' V5 F8 M$ _; l
7 O+ J' i9 \4 _污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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5 E$ o4 X# F j10.冷盘
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1 X: P) y9 u- |1 f- Z! i# @& i污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。% ?. k _/ A! f) _
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。6 i* ] [* Y( }- a4 X
9 Y X- n; v* u: W家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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