中医解说：秋季吃香菜的好处有哪些

阿牛

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　　中医解说：秋季吃香菜的好处有哪些，香菜是大家常见的，那么香菜有哪些功效呢?吃香菜的好处有哪些呢?下面就来了解一下秋季吃香菜的好处。

　　香菜，也称“芫荽”，有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。

　　香菜做凉菜的配菜尤其出色，香菜拌木耳、香菜拌牛肉等都可以多吃些。用香菜来做汤也是不错的选择，比如皮蛋鱼片香菜汤，加入香菜能让汤的颜色白绿相间，香气四溢，让人食欲大增。在云南等地，人们在涮火锅的时候会下大把的香菜，调味提神。

( j+ y2 ]& D1 H* Y( G+ t　　专家提醒：知道了秋季吃香菜能刺激食欲，多吃香菜会耗气，可能引发气虚，产后和病后初愈的人最好少吃。