正式会员
- 积分
- 62
- 比特币
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
从中医学的角度上来说,枣味甘、性平,入脾、胃经,是食疗良方,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,可用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏燥症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
9 t5 v9 j# Y" E" B7 ]) E7 [ 大枣对于我们身体的好处是真实存在的,而且对于不同的人群有不同的食疗保健的作用,七类人群用大枣治病可有意向不到的神奇效果。
! |! }6 Q! n* Z+ J3 g+ K1 Y5 b/ |一、中老年人低血压症 p% {: v& A+ u) S0 o: W
大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,有补中益气,健脾升压的作用。
% }: r2 v+ a5 C! [* ^( T服用方法:将以上诸药洗净,与大米同煮为粥,早晚食用。) m" O8 j! B4 v" K( u1 [+ L; i
二、神经衰弱患者' S1 K. s0 v, b# H4 R8 q2 @. m
有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
/ ]8 |. r+ V5 \& z" X/ I% W, ]3 p服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。
# F: A& \* x& r0 r( T三、高血压、高血脂及冠心病患者
@4 N. U" ]0 r8 Y/ t. i用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。2 u0 K- U8 D6 K5 d0 b
服用方法:将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。9 m' S- S9 r' i' [* u
四、中老年人肺肾虚损
/ r; w: y4 k" h! ]2 X有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状者,用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。 c* N8 s1 d3 S% w
服用方法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。* t2 m+ p; `0 n
五、病后躯体虚弱/ p* z8 g- g6 N: B
面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。
% }* ^8 J9 D8 g: h服用方法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。0 C2 B" p: g# K0 ^
六、慢性疾病或大病后身体虚弱
; o3 ], v" X7 q大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。$ i' v6 n( c% g5 C/ a/ y) f
服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。! d# ?7 f7 J% d4 n' q
七、中老年人肝肾不足6 a0 P; ^/ n( P* h2 c
腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。: E- i% j' e2 U
服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。& ]$ M5 L* ~9 J: G. S$ j' _7 i, v5 s
八、癔病性精神恍惚0 D; G- N+ ^$ j
哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。0 r, `, J1 G2 g7 \7 E4 c5 M# |1 p
服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。8 M# w$ K9 X: c0 X9 W& r& N$ G6 K- f$ g
吃枣有五大禁忌: u* }5 h6 H7 W6 s6 G
1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
) n$ X! P6 w9 x" J( ~0 Z0 U2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。" D- j$ M2 s3 B/ `3 C. r$ b
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。" q7 O0 ^& D# S; M+ d: ^
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
# }8 c: u$ Z) O- I: {$ j3 J5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。 |
|