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一、夏天宝宝易缺锌的原因
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+ D, u% c, L5 B5 F2 d1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;8 `& N. y& D& e1 C& q$ n) A9 _
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2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
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3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。. y, W5 b4 y9 ~5 @+ H3 e7 H
* c" d8 _$ f! w' i W既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
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6 b3 R5 ^4 B, x0 U/ D二、夏天宝宝补锌营养食谱( H: s1 v7 G; v, ?& I( I
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1、栗子粥& d! r9 @9 f9 [! c% G1 j
5 Y9 g0 k$ Q' o1 ?原料:栗子、大米
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/ c' {9 k7 L0 \" k' y3 u2 I做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。. R; ~7 a1 M @$ U
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2、蛋黄牛奶糊' r$ T7 B) h0 \& P8 B6 o
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原料:鸡蛋、牛奶
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做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。2 v5 ~! u, h2 x5 f+ v! L; u
4 }5 F2 W! q+ z5 y! ^0 F7 c3 ^$ i; W3、果仁粥9 o$ u8 B, \0 m- h) u" [
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原料:大米、花生、核桃仁
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做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。3 A: h( X3 H' f/ p9 k
4、海鲜鸡蛋羹
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原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋, `0 T4 w& H3 [
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做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
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0 |& ^- ?* Y+ H5、白菜肉丝- w+ p6 n: n, q P
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原料:白菜、瘦肉
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做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
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6、五彩黄鱼羹
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: I5 a* L* x0 \) d原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
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做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
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以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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