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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:1 {! Z% w! X/ ~6 e1 o1 ^: ]9 c
一、绿茶 (green tea)
& X9 Q4 X0 w; j 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
9 Y Z3 b8 g0 B 癌及皮肤癌等。$ e8 h c/ s, N1 B6 K. l- u5 ]
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
3 y/ X, C, r5 S* J 二、三文鱼 (salmon)
. y5 P# ` F+ S, q" L 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
# H5 v" K; i: v) D* ?, S$ a: z2 C 三、菠菜(spinach)
" @$ q Y/ h2 ? S% C3 } 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低- K h" b6 Q& m. P+ n
四、西兰花 (broccoli), H; c% i# T7 L$ g# z
含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。" @$ Y2 m8 m: X- d! x/ Y1 P
五、蒜头 (garlic)9 p7 D, {( J. f2 x% O P
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
0 q' R( w: V- v# K* g9 |7 x 六、红酒 (red wine): {/ K: h# a) F
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益: e4 O/ B1 c Q; R
七、西红柿 (tomatoes)
5 V& I9 U5 y2 X; o7 R 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
8 E7 u1 G3 |; G. { H8 H 八、果仁 (nuts)8 g' j: I4 i4 | `$ T' f
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病 ^3 H4 x+ E* P
九、燕麦 (oats)( Z3 q9 j) Y, u2 e5 A3 X5 j
降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病7 `# O! w* E0 j
十、蓝莓 (blueberries)/ y$ S; u8 s4 l1 j/ t
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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