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非常喜欢牛油果(Avocado)的creamy口感.Sushi的加州卷因为加了牛油果,成为最爱.' ]$ d$ z% @. V" k) x2 f
, }* j' J! |) x5 N* q* G' i牛油果的5款超简易做法:
c- Q. C- l+ o# a1.牛油果沙拉:番茄,洋葱,香菜,牛油果切丁,加橄榄油和美国沙拉醋调味,最后洒点盐和胡椒粉.几分钟搞定.美味沙拉且超简便.(如不喜欢洋葱的辛辣,可换成西芹丁)7 X+ C7 Q' h/ p- B) L) p2 a
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2.牛油果汤:清水放入捣碎的牛油果,水开后放盐,胡椒粉和香菜末.起锅.喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开.
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( u" ~1 H3 d/ y2 G3.去皮,切成小块,加些冰块牛奶或香蕉苹果等,放入打汁机里制成奶昔。# w2 U+ X3 `6 S5 I
" P9 o' k9 ^. p! I7 L/ c7 I. ]4.把果肉切成小块,用少量橄榄油在锅里炒一下,放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃或抹面包/三明治$ t6 A% R9 U& n; a
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5.牛油果对切,去掉核,皮向下,装在盘里,在果核留下的洞里,加点儿酱油和芥末,吃的时候,拌匀芥末酱油,用勺子舀下一小块,蘸着酱油汁吃即可。 |
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