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# p" k5 T8 q' O* H9 ?吃柿子的七大禁忌
; T9 t2 U: k4 k% [. a, Q1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象
+ T( _. w; X- a; @, C8 a柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。 % o `: }5 m4 G* W) I
2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 # t6 I: d% U; d/ R: Y& j2 N7 }6 v
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
/ C6 f5 p- }/ ?& u9 n3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻 , k* ^3 V( C8 m: ~ V. h+ v, b; }
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
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1 v, g T5 H' m; G" n8 k8 |4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 $ ]# R' C {4 t9 g% j
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
: h! f- V& d5 I- a0 Y+ h5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
* B" [4 r0 R V; O8 P: v章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
2 _; j, o7 F7 x8 n; D6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 0 z. ?! ?4 t& y' Q* j
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
) P4 h2 l- R. R3 p* d* s& O$ `1 [7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 " w5 n, A) l* ?
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$ S1 Z" M' k" L- y吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |