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原标题:木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!医生都说好~# K% ]1 m; y) ~( G+ l! M' W# u5 w! A
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤4 D- i+ m9 R# u# O/ y
给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~' i0 L; M+ J- X
木耳豆腐汤(供图/网络) 一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草降压降脂清血管!
' F( ]# }, R6 k5 O# K这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~9 L6 H3 ~, t: O/ R
木耳的功效" w- Z$ v3 v. p
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。
' h- ^8 L8 H. e" _1软化血管
% h& [9 I. z2 O7 \7 v; V木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
8 j6 s! p6 P# H. K2防血栓. D, j: a) X7 N
木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。( g) y, h9 J. y: k2 H
3补气血4 r" ~3 s' Z# R$ j0 e: N
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
4 K% e' {/ n/ S" O$ I4防便秘、防癌
1 Z% f- w" ?' B3 U木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
5 s q$ S* y" N) Z M( V0 y5清肠胃
5 _6 |$ r, x+ x1 X7 _ G* _木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。8 s+ C( L% S: _& U. e$ U% K/ @
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