" `- r% K! a5 d9 y: s 「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」# A: q; B ~2 r$ W
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鸡年将至,正在花尽心思考虑与家人、朋友、情人或公司伙伴和客户到一家别具特色,又富中国传统的餐厅享用新春美馔?城中由国际顶级名厨李国纬 (Chef Susur Lee) 主理的星级食府禄记餐厅酒吧将于农历新年期间 (1月27日至2月9日) 供应一系列寓意吉祥、精巧味美的贺年佳餚,喜迎金鸡新岁。1 C m z8 v) K
2 c. Y) h" ~9 Y: }% u2 j9 q3 k# u9 Q% H: m6 X. j* P( \0 I 「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」 9 I3 U0 V" ~$ s7 j* I- i9 ]% S* t/ \+ M$ G3 C* P0 ?
& q; k8 y1 y4 c6 c9 P 「幸福团圆过桥龙虾汤圆」9 n" x) Z; G* G1 G h/ x6 z
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今年特别推介的有「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」,矜贵黑松露配上盐烘鸡肉,席前还会点上火焰,寓意来年火红走运。另外,「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」,让食客细嚐充满香槟芬香的龙虾。农曆新年亲朋聚首一堂,当然不能或缺「幸福团圆过桥龙虾汤圆」,为宾客与挚爱亲朋送上别致祝福。其他多款贺岁名菜包括「如意福袋八宝素菜」、「年年有馀港式蒸西曹」及「富贵满堂鲍鱼海鲜炒饭」。在品嚐新春美馔的同时,不妨配以特别爲节庆而调制的两款鷄尾酒共迎丰盛富饶的鸡年。「红宝碧禄」混入蕴含禄记茶叶香气的冧酒、石榴酒、辣椒糖浆和柚子汁而调成,带出酒中其甜、酸、微辣等元素,具富层次感。「万紫千红」以毡酒、百香果、黑加伦子糖浆、薑啤及清新的紫苏和薄荷叶制成,味道清甜突出,特别适合新春节庆享用。) P; \. }2 _# b' n& S2 ~
, d: r0 Q; \1 _ Q/ L! g 4 _; Y+ k- w9 v「年年有馀港式蒸西曹」$ u s, x$ f( U$ v
! a, i' C5 h5 x5 e! Y禄记一直选用品质上乘食材,珍贵精致,与餐厅的复古中国风布置相映成辉,气派显赫,为完美的贺岁美馔带来矜贵的体验。星级贺岁套餐为每位88元 (六道菜式) 及108元 (八道菜式) , 亦可单点禄记其他的招牌菜式。禄记于新春期间继续为顾客提供午餐及晚餐服务,是贺年聚会、商务款客及公司春茗的不二之选。订座或查询请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com。说不定还会遇上Chef Susur Lee! # _ p) H; E+ L: {8 c' |& Z9 y8 L: y
; C: f5 g% }$ h 「万紫千红」鸡尾酒' y7 q, D4 L0 T6 j3 D* E, b4 J! J
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禄记餐厅酒吧座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让食客可安坐欣赏厨师当场烹饪,另外亦设可招待十八人的宴会厅,方便顾客举办活动和聚会。5 X2 s" j2 o2 w R' T