正式会员
- 积分
- 62
- 比特币
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
楼主 |
发表于 2017-2-25 20:10
|
显示全部楼层
吃“苦”/ s: r- U5 G( A# D& H
: k( k1 A! v/ C7 o0 Z——柠檬苦素可帮助肿瘤病人增强抵抗力。+ k( u0 s8 P7 B6 I( z3 r
V; u- R7 d2 c. X% _% Q
柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,因为它们含有一种叫做" 柠檬苦素" 的物质。柠檬苦素是一种植物化学物,通常存在于成熟的果实里,柠檬类果实中含量尤多。多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。; e7 ~4 q5 }* _. a
w8 B! z5 Z9 r5 R* {$ C) e
美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。
D3 g0 n/ g3 g( h& E D; m0 d/ q a# P
吃“酸”
1 o: b4 ^: ~! q: A3 Z8 ?9 z' U' D1 ~
8 r/ J" r, t/ d- O——乳酸能吞噬致癌物质。9 _( |2 o& z5 E0 a/ H
' G+ D- X: w! K6 t# V6 a研究证实,食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。. ?1 V5 R1 D' J5 x+ G9 \
( Z! @9 f7 a9 q' e% P: H2 f, k# E, B除了醋,酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实,常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤,再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶,另一组不加。结果显示,前者肿瘤明显得到抑制,与后者相比,肿瘤细胞减少30%-35%。* _6 {: v: c; Q1 [
2 d0 z1 B) I+ c: s研究人员认为,乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生,并能吞噬致癌物质,削弱其致癌性。酸奶虽好但不能过食,成人每天喝酸奶别超400克,除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。6 C( |% u# T: v. |/ P
Q& {) G) |: x! |最后提醒大家,要吃全部的食物,吃食物的全部。7 D. H1 w" ^/ a, | g5 m
6 s6 J" W8 ~; L吃全部的食物即食物的种类要丰富,营养才均衡;吃食物的全部即要吃掉食物的整个部分,如谷类尽量吃全谷(如糙米,全麦),蔬果尽量连皮带肉吃,因为很多的蔬果及五谷的营养都聚集在皮上。! ?; f: k4 ?" W# |- l
( d, G# X$ X- I不要担心打蜡的水果,你可以在吃前,先用盐或茶籽粉搓洗,然后用60度的温水浸泡30秒,经第一步没有搓洗掉的蜡质在第二步温水浸泡后会几乎全部溶出。如果你还是不放心,那就再用水焯一下果蔬即可安心食用了。
/ t" L4 }& ^; k: o$ Z* F7 a+ K- C) ^# ]: Y8 ?9 h
生活方式篇9 [! L: B4 ^ V; d5 {/ }2 ~
2 q9 z+ C( ^# @4 u, e g$ H/ D7 t南方医科大学中西医结合肿瘤中心博士后蔡红兵教授表示,有五大预防癌症的生活方式:保持正常体重、增强体育锻炼、多吃蔬菜少吃肉、适量饮酒以及不乱吃维生素类补品。均衡的营养是预防肿瘤的不二法宝,健康的身体来自均衡的营养。
H6 g2 w" M4 w8 d* [6 K& o* H* t1 z3 T# U/ S$ R
○ 早起必做的三件事:如厕、喝水、吃早餐。0 n' z7 \6 L2 J! r- t& G3 L5 |
9 X, N. w% \0 {4 ^$ k7 \. I
如果你晨起没有如厕,又不按时吃早餐,你的胃里面没有食物,小肠和大肠就会对肠道残留的食物和宿便进行二次吸收,你的血液就会增加毒素,肝脏与肾脏就负担累累。长期这样,身体就会面临很大危机。7 M8 N$ \8 |7 N/ {! i% Z) |
0 G- x/ N: C# u- _: O如长期便秘,毒素被肠道重吸收后到达肝脏,会加重肝脏解毒负担,人体每天产生多种毒素,若无法有效排除,容易造成慢性中毒。尤其,在冬天新陈代谢下降,便秘更是导致人体衰老、肥胖以及疾病的元凶。
8 I5 Q6 H. B4 L
# ?+ ]7 w9 x# u1 O& B说到喝水,据世界卫生组织统计,人体的疾病80%与饮水卫生有关。好水的定义是富含矿物质且无污染的水,但有很多人却偏爱含糖的汽水。熟不知,其实汽水的含糖量惊人,一瓶500毫升可乐的含糖量高达50克!《美国公共卫生期刊》一篇研究指出,
4 ?. q/ t* n. w2 h, u" z) i& r' c5 s/ \4 U+ N
○ 每周6-7次自煮晚餐,一年瘦9斤。
7 @2 m# n( ?6 |6 g; W v0 Z# i2 _# e' _0 d
发表在《公共卫生营养》的研究指出,越常自煮晚餐的人(一周6-7次),除了吃得较健康外,也能降低整体碳水化合物、脂肪、钠的摄取。平均每天比外食族少吃137大卡,一年等于可以瘦下9斤。5 M/ u9 V6 c. E+ ?- ?2 B1 J
7 A5 u3 E0 z6 z' E( u
○ 饮酒让酒精相关癌症增加51%,烟酒同行更危险。( p2 z7 h, c( u6 I8 V% I
) u1 b2 l- W1 a3 Y有研究表明,饮酒会使酒精相关癌症的风险增加51%。重度饮酒可增加31%-54%的死亡率。
" W( w$ q/ w* b# |* o! L
, ]; n, m8 }8 J5 M8 R南方医科大学中西医结合肿瘤中心胸外科主任王远东教授说,饮酒与口腔癌、咽癌、食管癌和喉癌的发生风险相关性最强。此外饮酒也会显著增加胃癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌和卵巢癌的发生风险。过度饮酒(每天饮酒超过4杯)患癌风险最高,即使是少量饮酒也会增加患癌风险。, a1 `/ p& y3 @
# h5 x3 y. s* `, |) K除了饮酒,如果烟酒同行更加危险,对于仍有吸烟习惯的人群,饮酒会使其患胰腺癌风险增加超过2倍。- {- o2 H1 j8 E/ Q
1 ?1 H! B: [; {5 N# d& B○ 睡得过久易致癌。, V8 _* u- A* L
- c* y0 h: l9 h- K5 C0 a1 I8 u南方医科大学中西医结合肿瘤中心博士后蔡红兵教授说:“大家都知道睡眠不足会使免疫系统受损,成年人每日7-9小时的睡眠时间为最佳,每天超过12小时的睡眠,反而容易致癌。”
2 ?8 V- ~/ |; r
' E( t! X% w$ X9 c' A9 c' E6 N' ~& f○ 适当的运动,提高免疫力、保持心情愉悦。8 F' Z% f' Z4 e# W( j( T$ D3 w
8 `1 T6 O' D( p* M+ u: p; d适当的运动对于提高免疫力、保持心情愉悦舒畅有一定作用,持续半个小时以上的中强度运动为佳。* t7 d& W9 T |0 D
|
|