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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
3 ~" f; ?% U! o; H. r$ |核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
2 B9 j, R% }% A% b2 Z适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。: B# ]. n$ E; E/ J: |; j7 y
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
: g, {5 K; q! G5 T- `一、抗衰老之王8 A* I9 P/ j d. D/ i' t6 X
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
1 y/ G' K; M1 P核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。) Y; o, D7 U0 B: X% W- F2 W
二、固本之王
) C" A( H b3 M肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。9 B4 F% W0 {& i3 ~# e* U8 m8 L7 Y
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。: I8 t% Y/ s+ D( S7 f2 B
三、安神之王) b, ?' K* q0 a4 ?7 h$ Y2 u
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
' @4 B, Q. g% B9 n9 m而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。# _5 @. R, B- E; E5 e" A
四、健脑之王
: |9 C; [: w' m& v2 k+ Z' A4 c核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。& X, {9 z! L/ n/ }
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。! C- v* E. l# L
: f% Z$ {2 E1 B; C对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。4 {+ ^/ C! j. S9 A1 C
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
5 b1 t% T1 r6 k2 f材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
5 L# T* f2 k3 ^9 |做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
5 }& r1 B5 j6 G6 E饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。9 Y8 C8 e9 N( ^9 E! m
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
- ^7 Y/ X0 K) g E做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
! n+ Q1 P4 H0 _: y# A8 f核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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