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原料:
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梨一个、冰糖几粒、川贝5克(小孩子吃的话3克)、将川贝撵成粉末。
# I8 O& N' B8 ~; L( x( H1 ~
, G5 w m o- }5 V3 E7 X# C& W做法:
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7 T/ X: L$ a5 ]% l1、将梨顶部平切开,用勺子挖去梨心,加入川贝粉,加入冰糖,加入清水,不要溢出来;+ B8 N( b4 P" w
1 Z# A$ u4 v8 Y
2、用牙签固定梨盖和梨身;
1 f! u$ N, ^/ h- _9 r) g
$ K5 J- d; s8 U1 |4 \3、冷水下锅蒸,大火烧开,小火蒸1个小时,1个小时后开吃。 |
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