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1、韭菜粥:
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- g( c: G7 E: O1 ?9 O韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。: h; X' r- @" S; f
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韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
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& h" Z t0 n9 [4 T2 e2、锁阳粥:
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. Z* n7 c# Y& ], D: x+ ~锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。+ T) y( P+ r; Q+ s$ K3 b: e
* W& w6 p! X. x: p5 H3 z) @坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
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3、山药栗子粥:- f: _, a4 i: s
) J2 X( j0 u: w$ S: j山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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9 | [6 p) Z, \山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
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4、苁蓉羊肉粥:
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肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
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" x. F7 Q9 v) G6 m# M羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。0 O) _% x$ N$ O$ W0 L/ ]/ A
! ~& D; Z0 M' x( n5、生姜大枣粥:5 ]' J$ w8 J+ _+ {3 m$ E
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鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。. Z$ k+ C3 c' ]1 f( Y: r T* O( `
% l1 @5 [1 m2 f它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。7 Y5 U. |5 z/ X3 x2 d j8 z; j
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6、桂圆粟米粥:
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) z- x' L3 k$ S桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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# ]; T8 p, p6 b桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
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$ M$ I" r9 M O% ~; Z7、核桃粥:
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核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
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能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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+ n$ w% G; _/ S; Z! W; E0 q8、芡实粥:' Z/ g% g5 z2 D6 q1 Q1 m- p
. T) k! V; G$ V; t8 [# U1 K芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。; T0 E- Y- p L! Y6 q0 G4 R- e
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芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。* }3 l% e. O+ P, w3 F1 B1 W
# s' ?2 n1 R& R9 {% }8 |3 V& d9、胡萝卜粥:
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新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
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% U6 z. k* ^6 d* K" A有健胃补脾、助消化作用。 s$ ]- A( V; @
! N6 {& @7 m' m. B7 h- N10、鸡肉皮蛋粥:
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+ [1 W# e" D4 J2 l+ C5 T鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。3 o. {! k/ W5 }3 C" R/ F
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有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 |
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