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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。
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杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。! ]! v" s$ g% D3 ~/ v% h
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杏仁药理研究4 f$ ~9 ~* ?! u! ?4 `& O, U) o4 w6 K! N
. H, |. `! g3 L3 r, }5 ], N 现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。
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1 e# w4 r+ ]# h& X& _9 P 杏仁药膳
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9 i. J5 M+ n3 ]# ]# t5 D 杏仁面粉粥
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杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。
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1 b6 C; |8 C2 n) E9 Y 苡米杏仁粥 y% R7 o y& v
+ L x& a. z. B: ~4 |4 {: u0 T 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。& O1 y4 o/ L) U; Y+ X$ c
. i, i D) m8 y0 V k6 C: c4 u3 i 杏梨饮
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杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。2 g1 a: B! @7 O& p9 \
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养生经验方8 `, _# ]0 F, h0 K4 h1 y9 T2 ]
$ D2 s6 ^1 {- y$ _4 O2 f( ^! D+ ~ 杏仁糖
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' ~0 T! Z3 J2 L/ P5 P3 ^' T, l 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。; P' D {+ X0 ?( T1 q/ y
9 T @: Z2 w2 g, k) Z& B 荆杏合剂
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R# P( \! f- K4 L& r 杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。
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敷贴疗法
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8 I3 ]8 y0 W4 O0 g; Q 栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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